個人的にクミンが好きでサロンのお客様にもよく話題にしているクミン。
意外と使えるこのスパイス！香り良し。味良し。
是非、シードのクミンをキッチンの棚に加えてくださいね！
目次
クミンはどこの国から？世界で一番〇〇なスパイス？
より芳醇な香りにしてくれる、カレーには欠かせないクミン。カレーと言えばインドですね。インドはもちろん、イランなどの中東そして実はヨーロッパでも栽培されています。ポーランドやスペインなどでも、お料理によく使われるそうです。
そして、クミンは古代エジプトで栽培されていた、世界最古のスパイス。クレオパトラも美容の為に摂り入れていたのでしょうか！？
クミンの効能
イランの大学の研究チームで実験が行われました。
三か月間、88人を２グループに分け、１グループには小さじ１のクミンパウダー入りのヨーグルトを、もう１グループには普通のヨーグルトをそれぞれ一日２回食べる。結果はクミン入りヨーグルトチームが平均6キロ減量、普通のヨーグルトチームは1.4キロの減量となりました。驚くべきは、クミン入りのグループのほうが3倍も体脂肪が落ちていたとのこと。悪玉コレステロールも減っていたそうです！
体脂肪を燃焼し、減量の効果あり。美味しくスリム化ができるのなら続けられそう！しかもクミンは消化力を整えてくれます。同じようにヨーグルトに混ぜる？
実は日本人にとっては割と消化が遅いヨーグルト。体質に合わない方も多いのです。じゃあ、どうやってクミンを美味しく摂取すればいい！？
食欲低下や胃もたれな時、優しくいたわるクミンティーがオススメです！
クミンティーの作り方
1. 小さじ１のクミンを乾煎り。焦がさないように香りがたったらOK
2. 水を400㏄くらい入れて沸騰したら火を止める
3. 3分ほど煮だしたら出来上がり
「台所は薬局」です。ほんの少しのお手間で健康や綺麗が蘇るなら、嬉しいですね！
